Battuto alla contadina

5,30 €

230 gr.

Salsa spalmabile per crostini o per condire pasta fresca, prodotta con ortaggi essiccati al sole in olio di oliva extravergine

Come lo abbiniamo
Perfetto per essere spalmato sui crostini o utilizzato come base per ogni tipo di panino, questo prodigioso mix di prodotti vegetali mediterranei si presta anche ad essere utilizzato come condimento di paste fredde, insalate di riso e piatti estivi in generale, verdure fresche comprese.
Perché ci piace
La conservazione in olio extra vergine di oliva preserva e nobilita la purezza e la bontà dei migliori prodotti della tradizione contadina italiana, riportando a tavola i sapori che i nostri nonni ci hanno fatto conoscere quando eravamo bambini
Come viene prodotto
La cura del prodotto parte fin dall’origine della filiera, cioè dalla coltivazione di questi semplici ma sempiterni prodotti della terra. Quasi la totalità degli ortaggi presenti viene essiccata al sole, seguendo le antiche tradizioni contadine, dopodiché gli stessi vengono frullati e messi in barattolo
Conservazione
Il prodotto va conservato in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero coperto da olio e consumare entro 7 giorni
Confezionamento
Il prodotto si presenta confezionato in un vasetto di vetro
Ingredienti
Olio extra vergine di oliva (25%) melanzane secche, zucchine secche, pomodori secchi, cipolla, olive "Leccina"denocciolate, capperi, sale integrale, aceto di mele, succo di limone

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1213 Kj
Calorie 294 Kcal
Grassi 28.3 g
di cui acidi grassi saturi 4.1 g
Carboidrati 6.3 g
di cui zuccheri 5.9 g
Proteine 2.3 g
Sale 2.5 g

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