Carpaccio di finocchi

4,95 

230 gr.

Finocchi coltivati in Puglia e lavorati a mano, affettati sottili e messi via al naturale in olio e limone

Come lo abbiniamo
Tra gli ortaggi maggiormente consumati nel periodo estivo ma non solo, i finocchi sono conosciuti per la loro freschezza, la leggerezza e per le notevoli capacità digestive. Per questo, il nostro carpaccio di finocchi si presenta come un prodotto “a tutto pasto”: come semplice e poco calorico antipasto, come contorno in aiuto di un secondo piatto più calorico o come fine pasto “sgrassante”. Ottimo anche su dei semplici crostini o in aggiunta a delle insalate di verdure
Perché ci piace
La migliore cucina stellata moderna vuole oramai e sempre con maggiore insistenza una pietanza semplice, leggera, legata alla tradizione ed altamente digeribile. Perché non “stupire” allo stesso modo i vostri commensali o voi stessi?
Come viene prodotto
Un piatto semplice vuole una preparazione semplice ma comunque curata. I prodotti vengono selezionati con scrupolo e lavorati con professionalità. L’utilizzo di un olio extra vergine di oliva per la sua conservazione ne rappresenta una ulteriore conferma
Conservazione
Il prodotto va conservato in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore o dal diretto irraggiamento solare o artificiale. Una volta aperto il barattolo, conservare in frigorifero
Confezionamento
Il prodotto si presenta confezionato in un vasetto di vetro
Ingredienti
Finocchio (65%), olio extra vergine di oliva (29%), aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1213 Kj
Calorie 294 Kcal
Grassi 28.3 g
di cui acidi grassi saturi 4.1 g
Carboidrati 6.3 g
di cui zuccheri 5.9 g
Proteine 2.3 g
Sale 2.5 g

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