Crescentine fritte

4,50 

240 gr.

Prodotto da forno della tradizione modenese, costituito da fazzoletti di dimensioni di circa di 5×5 cm, alti 3/4 mm, tradizionalmente fritte nello strutto

Come lo abbiniamo
Con tutti i salumi, nessuno escluso e con i formaggi a pasta morbida
Perché ci piace
Regina dei pani fritti dell’Emilia Romagna, la crescentina va servita ben calda dopo averla scaldata su una padella antiaderente, girandola dalle due parti per qualche secondo, e a tavola rappresenta il perfetto companatico per chi vuole godere della compagnia degli altri commensali. La condivisione è d’obbligo!
Come viene prodotto
Fedele alle ricette della migliore tradizione culinaria emiliana, il Caseificio Olmi & Centomo propone la propria versione della crescentina, prodotta artigianalmente e rigorosamente lavorata a mano
Conservazione
Il prodotto va conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 2 ed i 6 gradi.
Confezionamento
Il prodotto è stato confezionato in atmosfera protettiva.
Ingredienti
Farina di GRANO tenero 00, LATTE, strutto, olio di. girasole, lievito naturale, sale, acqua, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, disolfato disodico, amido di mais, tartrato monopotassico)

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1628 Kj
Calorie 389 Kcal
Grassi 10.3 g
di cui acidi grassi saturi 3.8 g
Carboidrati 63.4 g
di cui zuccheri 0.3 g
Proteine 9.2 g
Sale 0.4 g

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