Formaggio Ubriaco
12,00 €
400 gr.
Formaggio da tavola, ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino pastorizzato. Tipica produzione della provincia di Treviso. Viene stagionato coperto da vino. Questo trattamento, definito in gergo “ubriacatura”, conferisce particolari caratteristiche al gusto del formaggio
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