La Romagnola

299,00 

Confezione regalo dedicata alla Romagna, terra di poeti, sognatori e visionari.

La confezione La Romagnola contiene
Prosciutto Crudo di Parma 2kg circa, Coppa di Testa 400g circa, Salsiccia passita 500g circa, Ciccioli 700g circa, Parmigiano Reggiano stagionato 500g circa, Il Talamello 1kg circa, Pecorino Scoparolo 350g circa, Giardiniera 350g circa, Aceto Balsamico di Modena IGP 250g circa, Salsa verde 215g, Passatelli 250g, Tortellini artigianali 500g, Fichi caramellati 240g, Olio extra-vergine di oliva Biologico 500ml, Piadina 5 pezzi, Sangiovese 750ml
Come lo abbiniamo
Provate il Talamello a scaglie sopra un bel piatto di Passatelli fumanti, il Pecorino Scoparolo addolcito da una cucchiaiata di fichi caramellati, la coppa di testa con la salsa verde. Piada calda con prosciutto crudo e giardiniera e un bel bicchiere di Sangiovese. Come diceva il poeta Tonino Guerra: "Giovani, dovete essere i primi a mettervi a tavola e a domandare un bicchiere di vino!"
Perché ci piace
Per dirlo con una sola parola "Amarcord". Termine colmo di significati, reso celebre in tutto il mondo dal maestro Federico Fellini e dal film che ne trae il titolo premiato con diversi Oscar negli anni 70. Il cuore si apre alla generosità di un passato fatto di cose semplici, emozioni pure, tradizioni che non ci abbandonano e ci fanno stare bene.
Conservazione
Tutti i prodotti sono confezionati con data di scadenza in etichetta: salumi, formaggi, passatelli e piadine devono essere conservati tra 0 e 4 gradi per il loro corretto mantenimento. Una volta aperta la confezione di questi prodotti, avvolgere in una pellicola trasparente o in un film di alluminio per evitare che il taglio si asciughi. Le piadine, i passatelli e i tortellini possono essere congelati.
Confezionamento
Tutti i salumi e i formaggi sono sottovuoto. I passatelli e i tortellini sono in atmosfera protettiva. Le piadine sono in busta alimentare. La giardiniera, l'aceto balsamico di Modena IGP, la salsa verde, i fichi caramellati e il Sangiovese sono in bottiglia o vaso di vetro. L'olio extra vergine di oliva è in bottiglia di latta.

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