L’eroica

159,09 

Una confezione regalo che saprà stupire: semplicemente il meglio. Cinque stelle della nostra regione, in grande formato, dalla pasta fresca artigianale ai salumi di tradizione Simoni, al re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano, nella sua migliore stagionatura

La confezione contiene
Tortellini con ripieno  scelto di mortadella,  lombo di maiale e  Parmigiano Reggiano  stagionato 36 mesi,  500g - Parmigiano Reggiano  stagionato 36 mesi 500g circa - Salame rosa di Bologna 500g circa - Culaccia  di Fontanellato 2,2Kg circa - Mortadella artigianale 1Kg circa 
Come lo abbiniamo
Immagina di aprire il tuo frigorifero e di trovare questi preziosi salumi, come nel caveau di una banca. Come li abbiniamo: con un grande sorriso. Tortellini, Parmigiano, mortadella e salame rosa, culaccia di Fontanellato. Immagina di servire queste meraviglie sulla tavola imbandita.
Perchè ci piace
Questa confezione regalo è entusiasmante perchè propone i migliori prodotti della nostra tradizione. La confezione regalo è stata progettata e realizzata a Bologna, con materie prime italiane, e la grafica è di un giovane e bravissimo illustratore, Fra!
Come viene prodotto
Tortellini: la pasta sfoglia tirata sottile al mattarello, racchiude il ripieno bolognese fatto con Mortadella, lombo di maiale, prosciutto dolce, Parmigiano Reggiano, sale, pepe e noce moscata, secondo la ricetta depositata alla Camera di Commercio di Bologna. Parmigiano Reggiano: il re dei formaggi italiani, prodotto con latte bovino nella zona di origine secondo disciplinare. Mortadella e salame rosa: nel nostro salumificio, secondo la ricetta Simoni. Culaccia di Fontanellato: ti invitiamo a scoprire questo salume, simile al Culatello di Zibello.
Conservazione
Conservare tutti i prodotti in frigo tra 0 e 4 gradi. I tortellini possono essere conservati in frigo per circa dieci giorni nella confezione originale in atmosfera modificata oppure per un mese in congelatore (e dal congelatore vanno direttamente in brodo bollente). Gli altri prodotti possono essere conservati nel sottovuoto originali. Una volta aperti vanno asciugati con carta alimentare e avvolti in una pellicola trasparente o di carta alluminio
Confezionamento
La confezione regalo è in cartoncino rigido. All'interno tutti i prodotti sono confezionati sottovuoto mentre i tortellini sono in atmosfera protettiva

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