Pensierino

La confezione regalo Pensierino contiene

Mortadella artigianale 1Kg circa - Condimento balsamico Simoni 40ml - Parmigiano Reggiano stagionato oltre 24 mesi 250g circa - Salame Simoni 300g circa

Come lo abbiniamo

Il salame affettato al coltello disposto sui lati, la mortadella a dadini al centro del tagliere. Scaglie di Parmigiano con qualche goccia di condimento balsamico. Aspetta, non mettere via il condimento balsamico: dalla cucina arriva una fetta di mortadella grigliata, metti qualche goccia anche lì. Benvenuto a Bologna, la città dei taglieri

Perchè ci piace

Questa Pensierino regalo bolognese è molto gradevole perchè propone i migliori prodotti della nostra tradizione, in piccolo formato, all'interno di una confezione in kraft rigido, illustrata da Fra! un giovane designer che ha dedicato a Bologna, ai bolognesi e a Salumeria Simoni una grafica molto divertente

Come viene prodotto

Parmigiano Reggiano: il re dei formaggi italiani, prodotto con latte bovino nella zona di origine secondo disciplinare. Mortadella e salame gentile: nel nostro salumificio, secondo la ricetta Simoni. Condimento balsamico, prodotto con la stessa procedura dell'aceto invecchiato ma imbottigliato in una pratica bottiglia di vetro da viaggio

Conservazione

Conservare il condimento balsamico in dispensa e tutti gli altri prodotti in frigo tra 0 e 4 gradi, nel sottovuoto originale. Una volta aperti vanno asciugati con carta alimentare e avvolti in una pellicola trasparente o di carta alluminio. Parmigiano Reggiano e salame possono essere conservati a lungo in questa maniera mentre la mortadella, protagonista di Pensierino regalo bolognese, deve essere consumata in una settimana circa

Confezionamento

Pensierino regalo bolognese è inserito all'interno di una borsa a marchio Simoni o in un cartoncino rigido a marchio Simoni. All'interno tutti i prodotti sono confezionati sottovuoto mentre il condimento balsamico è in una pratica bottiglietta da viaggio