Picnic

La confezione Picnic contiene

Mortadella artigianale 1Kg circa - Salame gentile bolognese 500g circa - Parmigiano Reggiano stagionato oltre 30 mesi 500g circa - Fiocchetto di prosciutto 1Kg circa - Tigelle montanare 8pz - Lambrusco Rosè  metodo classico  Cantina della Volta 750ml - Condimento balsamico di  Modena IGP 40ml - Fichi caramellati 240 ml 

Come lo abbiniamo

In questa confezione regalo da picnic abbiamo scelto uno straordinario metodo classico emiliano, il Lambrusco Rosè di Cantina della Volta: è una bollicina sofisticata, potrebbe dirsi un vino francese di grande tradizione. Il suo perfetto abbinamento: salame dei colli bolognesi, fiocchetto di prosciutto e mortadella; tigelle, pane tipico dei colli bolognesi; Parmigiano e fichi caramellati. Può essere una merenda, può essere una tarda colazione di domenica, quello che adesso chiamiamo brunch. Può essere un piacevole picnic in cucina: l'immaginazione va alle scampagnate sui colli, alle fughe amorose, la realtà è fatta di calici di vino e dadini di mortadella

Perchè ci piace

Ma quanto è bello andare in giro per i colli bolognesi: prendi un panarino (a Bologna la tovaglia da picnic), carica sulla Vespa la confezione regalo e vai

Conservazione

Tutti i prodotti sono confezionati e non ad alta deperibilità: mortadella, salame, fiocchetto di prosciutto e Parmigiano devono essere conservati tra 0 e 4 gradi per il loro corretto mantenimento. Una volta aperta la confezione di questi prodotti, avvolgere in una pellicola trasparente o in un film di alluminio per evitare che il taglio si asciughi. Le tigelle possono essere lasciate all'esterno del frigo nella loro confezione originale: una volta aperta puoi anche congelarle oppure conservarle a temperatura 0/+4 gradi

Confezionamento

Tutti i salumi, formaggi e tigelle sono sottovuoto.