Ravioli ai funghi porcini

6,00 

250 gr.

Pasta ripiena di tradizione con ripieno di ricotta, Parmigiano e funghi porcini

Come lo abbiniamo
Ottimi conditi con burro classico, profumati e particolari abbinati con un burro al tartufo. Golosi accompagnati dal ragù bolognese e abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato al momento
Perchè ci piace
Un classico della tradizione culinaria emiliano romagnola nella sfiziosa variante ai funghi porcini. Un ripieno profumato che piace anche a chi non ama i ravioli di carne
Come viene prodotto
La sfoglia di pasta fresca all’uovo viene tagliata in piccoli quadrati e poi richiusa con dentro un ripieno di ricotta, Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP e funghi porcini
Conservazione
Conservare in frigo tra gli 0 e i 4 gradi. Versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Lasciarli affiorare e continuare la bollitura per 4 minuti circa. Scolarli e condirli a piacimento.
Confezionamento
Il prodotto si presenta confezionato in atmosfera protettiva
Ingredienti
Sfoglia 55%: Farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%. RIPIENO 45%: Ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, LATTE vaccino pastorizzato, Panna, sale, acido lattico (E270)), Funghi porcini (Boletus Edulis) 4%, Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP 13% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo "0", sale), sale. Può contenere SOIA

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1107 Kj
Calorie 263,8 Kcal
Grassi 10,5 g
di cui acidi grassi saturi 6,4 g
Carboidrati 30,7 g
di cui zuccheri 3,3 g
Proteine 10,9 g
Sale 0,31 g

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