Scalogno in Agrodolce

Come lo abbiniamo

Lo scalogno in agrodolce è perfetto come antipasto, accompagnato da salumi e formaggi della tradizione Emiliano Romagnola. Qualche piadina ben calda e un bicchiere di Sangiovese non devono mancare

Perché ci piace

Più piccolo di una cipolla e più grande di un aglio, lo scalogno racchiude in sè dolcezza e aromaticità di entrambi. La tradizione contadina gli attribuisce inoltre potere afrodisiaco  

Come viene prodotto

La Società Agricola Cascina Pizzavacca della Famiglia Pisaroni da sempre seleziona i migliori prodotti della terra e li lavora seguendo scrupolosi standard qualitativi, nel rispetto e nella tutela dell’ambiente. La trasformazione dei prodotti non prevede l’utilizzo di conservanti, coloranti e altre sostanze normalmente utilizzate nel settore industriale. Tutto ciò fa si che questo sia un prodotto autentico. Ad ulteriore conferma della serietà del lavoro, l’utilizzo di olio extra vergine di oliva per la conservazione del prodotto

Conservazione

Il prodotto va conservato in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore o dal diretto irraggiamento solare o artificiale. Una volta aperto il barattolo, conservare 8-10 giorni in frigorifero

Confezionamento

Il prodotto si presenta confezionato in un vasetto di vetro