Tagliatelle all’ortica

Come lo abbiniamo

Per apprezzare a pieno il sapore delicato dell’ortica, condire con olio di oliva o burro fuso e Parmigiano Reggiano grattugiato al momento.

Perchè ci piace

Variante della classica ricetta emiliana arricchita dalla presenza dell’ortica, pianta officinale dalle origini antiche e dalle molteplici proprietà benefiche. Ricca di vitamine, ferro e sali minerali, ha proprietà digestive e depurative

Come viene prodotto

Una volta tirata la sfoglia, la si arrotola su se stessa e la si taglia a fettine larghe circa 7 millimetri

Conservazione

Conservare in frigo tra gli 0 e i 4 gradi

Confezionamento

Il prodotto è stato confezionato in atmosfera protettiva