Tagliatelle

Come lo abbiniamo

La ricetta emiliana classica vuole che le tagliatelle siano condite con il ragù alla bolognese. Si abbinano con altri condimenti a piacere come prosciutto, piselli, funghi e tartufo

Perchè ci piace

La tradizione della vera tagliatella di Bologna è nella misura della larghezza di 8 millimetri, pari alla dodicimillesima parte dell’altezza della Torre degli Asinelli che insieme alla Torre Garisenda identifica il cuore della città di Bologna

Come viene prodotto

Una volta tirata la sfoglia, la si arrotola su se stessa e la si taglia a fettine larghe circa 7 millimetri

Conservazione

Conservare in frigo tra gli 0 e i 4 gradi

Confezionamento

Il prodotto è stato confezionato in atmosfera protettiva