Tagliatelle

3,50 €

250 gr.

La pasta sfoglia bolognese più conosciuta, da abbinare a ragù o condimenti stagionali ai funghi o al tartufo

Come lo abbiniamo
La ricetta emiliana classica vuole che le tagliatelle siano condite con il ragù alla bolognese. Si abbinano con altri condimenti a piacere come prosciutto, piselli, funghi e tartufo
Perchè ci piace
La tradizione della vera tagliatella di Bologna è nella misura della larghezza di 8 millimetri, pari alla dodicimillesima parte dell’altezza della Torre degli Asinelli che insieme alla Torre Garisenda identifica il cuore della città di Bologna
Come viene prodotto
Una volta tirata la sfoglia, la si arrotola su se stessa e la si taglia a fettine larghe circa 7 millimetri
Conservazione
Conservare in frigo tra gli 0 e i 4 gradi
Confezionamento
Il prodotto è stato confezionato in atmosfera protettiva
Ingredienti
Semola di GRANO duro, UOVA 28%

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1287 Kj
Calorie 306 Kcal
Grassi 9.9 g
di cui acidi grassi saturi 3.7 g
Carboidrati 37.5 g
di cui zuccheri 2.4 g
Proteine 16.7 g
Sale 1.15 g

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